كل ما يخص النساء هنا فقط في حكمة نساء
 
الرئيسيةالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوة اللوز الاسفنجية بالشوكولا بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
miss-fatin

avatar

المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 18/02/2010
العمر : 30
الموقع : http://fatin.3arabiyate.net

مُساهمةموضوع: حلوة اللوز الاسفنجية بالشوكولا بالصور   الخميس أبريل 15, 2010 5:15 am

حلوة اللوز الاسفنجية بالشوكولا



المقادير :

120 غ السكر
150 غ بياض البيض ( 4 بياض بيضات متوسطة )
170غ اللوز المبشور (أنا وضعت 100 غرام من اللوز المفروم و 70 غراما من بودرة اللوز)
1 كيس من سكر الفانيليا
15غ الطحين
80 غ الزبدة

لالقاناش :

100 غرام من الشوكولا السوداء + 70 غرام زبدة سائلة

لتزين :

50 غ شوكولا السوداء



الطريقة :



1نخلط اللوز





2 نخفق بياض البيض مع قليل من الملح جيدا . ثم نضيف 50 غراما من السكر ونخفق جيدا
في وعاء ، يخلط اللوز مع باقي السكر وسكر الفانيليا والدقيق.ويمزج جيدا ثم نضيف الزبدة المذابة



(خدعة هالحلوة تكمن في الزبدة لما تكوني ذوبيها ذوبيها على نار ها دية ونتي تحركي بسرعة وشليها من على نار احنا نحتاجها على شكل كريمة وليست سائلة )



ويمزج جيدا



نأخد كيس الحلواني ونسوي نصف الكمية عبارة عن شريط والباقي دوائر



ندخلها الفرن من 8 الى 10 دقايق درجة حرارة 190 او 200



في هذه الثناء نذيببشوكولا الحشو
ثم نحشوها



نزينها بخطوط رفيعة من شوكولا



نقدمها هكذا





ملاحظة :
بالنسبة للحشو ممكن تضيفي الفوتينج على الشوكولا
او بمربى او بأي شي
cheers cheers cheers cheers cheers cheers cheers cheers cheers cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fatin.3arabiyate.net
 
حلوة اللوز الاسفنجية بالشوكولا بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حكمة نساء :: مطبخ حكمة نساء :: وصفات حكمة نساء :: عالم الحلويات :: حلويات عربية ومغربية و غربية :: حلويات مغربية-
انتقل الى: